Vacances en Pays Lauragais
Deux régions (Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon), trois départements (l’Aude, la Haute-Garonne, le Tarn) et un village de vacances « Lé Moulis » à Verdun Lauragais pour passer des vacances en famille ou pour une escapade entre amis !
Venez visiter ce pays de cocagne où la richesse de son patrimoine (moulins à vent, abbayes, cité médiévale…) et ses paysages variés (champs de céréales, de tournesols, Montagne Noire, vignobles…) vous séduiront.
Pour commencer, partez à la rencontre de sa capitale Castelnaudary installée au bord du Canal du Midi, elle possède un port de plaisance qui est le point de départ de nombreuses ballades fluviales sur le Canal au gré des écluses et des petits ponts. Cet ouvrage, tout comme le Canal de La Robine, est classé au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Et si sur l’eau vous n’êtes pas très à l’aise, vous pouvez toujours emprunter les chemins de halage à pied ou à vélo. Quand l’heure du repas sonne, laissez-vous tenter par son célèbre Cassoulet. Ce plat typique, célébré par une grande fête le dernier week-end d’Août, est proposé par un grand nombre de restaurateurs amoureux de leur région et de leurs traditions. Vous pouvez aussi emprunter « La route du Cassoulet de Castelnaudary » et partir ainsi de fermes en fermes à la rencontre des producteurs de haricots, de canards et de porcs, visitez des ateliers de potiers et les caves de la Malpère et du Cabardès. En tout 180km consacrés aux différents aliments qui compose ce célèbre plat ! Et pour finir, une ballade à pied dans les ruelles anciennes de Castelnaudary vous conduira jusqu’à la Collégiale St Michel qui domine la ville.
Pour la suite, vous avez rendez-vous avec l’histoire :
à l’Abbaye de Saint-Papoul (classée monument historique). Charmant village fortifié, Saint-Papoul a conservé son charme médiéval et son abbaye bénédictine (à l’écart du village). Cette dernière, joyau de l’art roman (34 évêques s’y succèderont jusqu’à la révolution) possède un cloître tout aussi remarquable (vous pourrez y admirer des chapiteaux ornés de sculptures d’animaux et de végétaux).
et
à la cité médiévale de Fanjeaux, dominant toute la plaine du Lauragais, un village perché abritant l’ancien couvent des Frères prêcheurs, le Monastère Notre Dame de Prouilhe, la Maison de Saint Dominique et bien d’autres lieux qui font de ce village de Fanjeaux un site incontournable sur le programme de vos vacances !
D’autres découvertes à ne pas manquer:
Les moulins à vents, vestiges d’un temps jadis, ils sont aujourd’hui remis en activité et se visitent, C’est le cas du Moulin farinier de Cugarel, sur le site classé du Pech à Castelnaudary, le Moulin à 6 ailes de Nailloux et les moulins de Perrine à Auriac/Vendinelle.
Le seuil de Naurouze qui est le point de partage naturel des eaux entre Atlantique et Méditerranée. Un lieu pour comprendre et appréhender l’histoire du Canal du Midi et de son créateur Pierre-Paul Riquet. Son arboretum possède une allée de 61 platanes (datant du début du XIXème siècle) de 45m de haut !! Possibilité de louer des vélos sur site…une belle journée en famille.
Les frères NOT, potiers, vous feront découvrir leur savoir-faire.
Le barrage des Cammazes dans le Massif de la Montagne Noire sert de réserve pour le Canal du Midi tout comme le lac de St Férréol où depuis 2008, un musée (le seul en France) retrace toute l’épopée de Pierre-Paul Riquet dans son projet de construction du Canal Royal du Languedoc (Canal du Midi). Ce lac est aussi aménagé d’une plage, d’une base nautique (planche à voile, pédalo, régate…), d’une aire de pique nique et il y a même des concerts d’été et un spectacle « pyrosymphonique » sur le lac !
Sorèze et son abbaye-école. Un voyage dans le temps ou petits et grands vont retourner, pour un instant, sur les bancs d’écolier…Classée monument historique, cette ancienne abbaye est transformée, sous le règne de Louis XVI en Ecole Royale Militaire. Elle fermera ses portes en 1991.
Sans oublier Revel et sa halle centrale supplantée d’un Beffroi, ses maisons médiévales étroites, son marché aux fleurs et son marché de terroir.
Tout ceci et bien plus encore pour ceux qui séjourneront au village de vacances Lé Moulis de Verdun Lauragais où Malika vous attend pour des vacances riches en découvertes !
Journée au coeur de la Montagne Noire...
Le pays du Lauragais a une position géographique particulière à cheval sur 2 régions : Midi Pyrénées et Languedoc et sur 3 départements : Aude, Haute-Garonne et Tarn.
C’est dans cette partie de l’Aude que nous avons trouvé notre résidence Escapade « Lé Moulis » dans le petit village de Verdun en Lauragais.
Après avoir pris de précieux conseils auprès de Malika, notre hôte à Escapade, nous avons programmé une journée au lac de St Ferréol.
Notre itinéraire était bien tracé : en direction du Nord, route de Revel, nous abordons un changement de paysage : depuis les plaines caractéristiques du Lauragais nous pénétrons dans le parc naturel de la montagne noire et le paysage est du coup plus forestier. La montagne noire est le piémont du massif central et abrite les sources du canal du midi (inscrit par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’humanité). Grâce à ces cours d’eau, les ancêtres ont eu l’ingénieuse idée de créer un bassin artificiel de rétention d’eau servant de réserve au canal du Midi notamment pendant les mois d’été. Et quelle bonne idée ! Car effectivement le soleil chauffe et ce lac est très apprécié pour la baignade. Outre l’activité de pêche, on peut également pratiquer des activités nombreuses et variées (pédalos, canoës, voile, planche à voile, accrobranche, VTT ….) Les enfants avaient l’embarras du choix.
Nous avons pique niqué au bord de l’eau pour profiter de la fraicheur. Une belle journée entre détente et défis sportifs !!
Nous n’imaginions pas la richesse de cette belle région, et nous avons même planifié notre prochaine journée : le pays de cocagne ….. ou Carcassonne …. ou les châteaux cathares ….enfin on a l’embarras du choix !
Résidences et villages de vacances Escapade
Destination Pays Cathare...
C’est depuis la terrasse de notre chalet, au village de vacances Escapade de Verdun Lauragais, que nous vous donnons des nouvelles de nos vacances…
Depuis notre arrivée samedi dernier, soleil, bonne humeur de toute l’équipe Escapade, animations et visites sont au programme !
Les enfants passent leur séjour avec leurs nouveaux copains au club où leurs animateurs ne manquent pas d’imagination et de créativité pour leur proposer des activités ludiques et sportives. Leur préférée étant, sans conteste, la préparation du spectacle de vendredi soir : ils répètent leurs sketches, leurs chorégraphies et confectionnent leurs costumes : on a hâte de les découvrir sur scène ! En ce moment, ils sont à la piscine et cet après-midi, on part en famille visiter la cité médiévale de Carcassonne (classée par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’humanité) et assister à un spectacle de fauconnerie !
Quant à nous, nous découvrons un département d’une grande diversité de paysages allant de la méditerranée aux Pyrénées. Autant vous avouer que nos journées sont bien remplies entre la découverte des châteaux cathares dont le Château de Peyrepertuse (point de vue époustouflant sur le sud des Corbières !), la visite de l’Abbaye de Saint-Papoul (où vont se succéder 34 évêques jusqu’à la révolution) et une balade sur le Canal du Midi (embarquement à Castelnaudary à 20min du village de vacances !) à la rencontre d’un patrimoine architectural exceptionnel (écluses, ponts, aqueducs et chemin de halage bordé d’arbres centenaires) sans oublier la gastronomie et l’incontournable route du Cassoulet (plat typique de la région que nous avons eu l’occasion de déguster lors de la soirée repas au village de vacances).
Demain, nous passerons une journée à la mer, direction Narbonne plage (Parc naturel régional de la Narbonnaise en méditerranée), les enfants sont ravis !
Bref, ces vacances en Pays de Cocagne comblent toute la famille tant par la diversité des visites proposées que par la convivialité de toute l’équipe du village de vacances Lé Moulis !
Verdun en Lauragais et le Canal du Midi
Notre Résidence de Vacances « Lé Moulis » vous attend pour une Escapade sur les bords du Canal du Midi…
Pour la petite histoire, le Canal du Midi a été construit sous la gouverne de Paul Riquet ingénieur et entrepreneur. Son but était de joindre l’Océan Atlantique à la Mer Méditerranée, par le Canal du Midi long de 240 km et ouvert en mai 1683.En savoir plus
Depuis le 7 décembre 1996, le Canal du Midi est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Depuis les années 1990, le canal est devenu un lieu presque exclusivement touristique.
En effet, tout au long de son parcours et à proximité du village de vacance, on y trouve un tas de choses à découvrir :
- Au port Lauragais on visite l’écluse de Gardouch, ainsi qu’une exposition permanente sur le Canal du Midi.
- Au Lac de St Ferréol au grès d’une promenade dans le « parc à l’anglaise » on découvre le réservoir principal d’alimentation du canal.
- Enfin, nous vous suggérons une balade sur le plus grand port de plaisance (7 hectares) du canal à Castelnaudary ainsi que l’île de Cybelle qui protégeait les péniches du vent marin.
Depuis notre village de vacances…
Que ce soit à pied, en vélo ou en bateau, n’hésitez plus, tentez la balade sur l’eau ou sur les berges ombragées du Canal du Midi!…
A très vite !!!
