La région Languedoc Roussillon
La région Languedoc Roussillon est constituée de cinq départements: les Pyrénées orientales, l'Aude, l'Hérault, le Gard et la Lozère. Elle s'étend
du massif central aux Pyrénées.
C'est une vaste plaine littorale, du Rhône aux Pyrénées, où se côtoient des villes au riche patrimoine historique et culturel et une agriculture modernisée
et dynamique,
On y retrouve 220 km de côtes, un étage intermédiaire de collines et de garrigues, aux coteaux étagés propices à la culture de la vigne et de l'olivier,
coupé de nombreux fleuves côtiers et cours d'eau dévalant des montagnes proches.
Elle possède de vastes espaces naturels protégés, un espace rural sauvegardé, un réseau de villes "à taille humaine" garantissent un mode de
vie agréable.
Située au cœur même de l'arc méditerranéen, la région Languedoc- Roussillon vit une double dynamique d'intégration européenne et de coopération
avec le bassin méditerranéen. La région Languedoc-Roussillon est à la fois une voie de passage de niveau européen et un espace ouvert et attractif.
C'est une plate-forme multimodale de communications (maritimes, aériennes, ferroviaires, fluviales et routières).
L'Aude
(6343 km2-306500 habitants).
Située au sud de la France, dans la partie occidentale de la région Languedoc-Roussillon, elle est naturellement bien dotée pour le tourisme : un climat doux et sec, des
paysages variés à l'infini (Mer, montagne, Collines boisées, Gorges, Garrigues…) et un patrimoine culturel exceptionnel.
On trouve dans le pays cathare, situé entre Perpignan et Toulouse, d'impressionnantes forteresses perchées sur les hautes crêtes rocheuses, des gorges escarpées, des
torrents en haute vallée de l'Aude, la cité Médiévale de Carcassonne, les terres ensoleillées des vignobles des Corbières et du Minervois, les forêt
des Pyrénées et de la Montagne Noire et les fêtes traditionnelles du Carnaval de Limoux font de cette région un lieu riche et unique où il fait bon vivre.
Le charme est identique lorsqu'on visite Puivert sous la neige, Lastours à l'époque des vendanges, le Canal du midi au printemps, Carcassonne, son festival et ses scènes
médiévales dans la chaleur de l'été.
De la randonnée pédestre ou équestre aux sports d'eau et aux musées, de la tradition gastronomique au pique-nique, et des spectacles vivants aux fêtes traditionnelles,
vous serez séduits par ce département aux mille et une richesses.
Un lieu : Pays du Lauragais
Pays de coteaux et vallons s'ouvrant sur la région de Toulouse à l'ouest, le Lauragais est traditionnellement le pays des moulins à vent et des céréales, grenier à blé de
l'Aude et région productrice de volailles. Il a pour capitale Castelnaudary, célèbre pour son cassoulet, ses foires aux canards gras et son port de plaisance sur le Canal
de Midi. A découvrir à proximité, l'abbaye romane de Saint-Papoul, la cité médiévale de Fanjeaux, le Seuil de Naurouze, point de partage des eaux entre
Atlantique et Méditerranée, ou le Massif de la Malepère et ses vignobles, classé AOC en novembre 2006.
